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Gut gekaut ist halb verdaut

August 2025

Kennt ihr das noch? Bei jedem Essen wurde uns im Kindesalter gesagt „Iss langsam“ oder „Schling nicht so“. Wenn du nicht ordentlich kaust, liegt dir das Essen schwer im Magen usw.

Und ganz sicher haben wir so manches Mal die Augen verdreht. Aber es ist so viel Wahres dran.

Gut kauen beim Essen fördert:

  • die Verdauung 
  • die Entlastung des Magens
  • die bessere Aufnahme von Nähstoffen
  • die Achtsamkeit und damit auch das Gefühl satt zu sein

So viele Vorteile für uns, dass wir mit nachfolgender Übung daran arbeiten werden, besser zu kauen und zu verdauen.

Iss achtsam

Die siebte Achtsamkeitsübung für 28 Tage

Da es sicher nicht so einfach sein wird, den Willen in die Tat umzusetzen, möchte ich, dass du erst einmal eine Mahlzeit am Tag aussuchst, bei der du üben sollst, deine Bissen so lange wie möglich zu kauen.

  • Achte auf dein Kauverhalten

  • Zähle bei jedem Bissen mit, wie oft du ihn wirklich kaust

  • Steigere das Kauen für jeden Bissen bis auf 32 Mal

Wenn dir das bei einer Mahlzeit gelingt, setze die Übung bei allen Mahlzeiten um.

Bis dahin sei achtsam bei jeder Mahlzeit und beobachte gerne, ob du eine Veränderung feststellen kannst. 

Vielleicht bist du ja auch schneller satt und eventuelle Bauchbeschwerden verschwinden. 

Ich wünsche dir/uns viel Erfolg – und natürlich einen guten Appetit.

Eure Carmen